BON APPÉTIT

Restaurant – Brasserie

LOCALISATION :

  • Dans une ville importante de la Wallonie Picarde

CAPACITÉ :

  • 100 couverts à l’intérieur + 100 couverts à l’extérieur

PERSONNEL :

  • 10 personnes fixes (3 cuisiniers + 3 serveurs + 1 plongeur + 1 personne d’entretien + 1 préparateur + 1 responsable adjoint) + extras le weekend

ATOUTS :

  • Etablissements aux normes, disposant d’une excellente notoriété et d’un énorme capital sympathie.
  • Excellente localisation le long d’une route, proche du centre et avec bonne accessibilité en voiture.
  • Très bonnes cotations sur les réseaux sociaux
  • Chiffre d’affaires et rentabilité en constante progression.
  • Bonne maîtrise des postes des frais.
  • Société gérée en bon père de famille, saine financièrement sans dette.
  • Pas d’investissements à prévoir.
  • Fonctionnement simplifié, peu de personnel.

IMMOBILIER :

  • Superficie terrain : 4.466m²
  • Superficie bâtie totale : 470m² : 307m² au rez et 153m² à l’étage
  • Bâtiment d’exploitation composée de : – au rez, 2 salles de restaurant, la cuisine et les locaux techniques  – à l’étage, un grand appartement affecté partiellement au stockage de marchandises, pouvant être dissocié du rez de chaussée.
  • Parking extérieur privatif de 8 places + espace parking le long de la chaussée
  • Valeur d’expertise 2017 : 784.000€

ELEMENTS FINANCIERS :

  • Chiffre d’affaires : 1.300.000€ en progression
  • Ebitda  autour de 215.000€ après loyer immobilier de 60.000€
  • Sociétés disposant d’importants capitaux propres, sans dettes
  • Panier moyen par personne : 30€ le weekend et 20€ en semaine

OBJET DE LA CESSION ET PRIX : 

  • Cession des titres de la société d’exploitation et de la société immobilière
  • Prix proposé : – société immobilière 750.000€ (rendement de 7%) – société d’exploitation : 1.000.000€ (5 x Ebitda)